Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, el cuello, sólo la carne, cocidos, fritos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	58.71 g	58.71%
La energía (calorías)	229 kcal
Energía (julios)	958 kJ
Proteína	26.87 g	26.87%
lípido total (grasa)	11.88 g	11.88%
Ceniza	0.78 g	0.78%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.77 g	1.77%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	41 mg	0.04%
Hierro, Fe	2.98 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	135 mg	0.14%
Potasio, K	213 mg	0.21%
Sodio, Na	99 mg	0.10%
Zinc, Zn	4.24 mg
Cobre, Cu	0.161 mg
El manganeso, Mn	0.05 mg
El selenio, Se	20.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.318 mg
La niacina	5.027 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.165 mg
La vitamina B-6	0.35 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
Vitamina B12	0.3 µg
La vitamina A, RAE	49 µg
retinol	49 µg
La vitamina A, IU	162 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3 g	3%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.06 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.83 g	1.83%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.05 g	1.05%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.57 g	4.57%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.24 g	0.24%
18: 1 indiferenciada	4.3 g	4.3%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.04 g	3.04%
18: 2 indiferenciada	2.63 g	2.63%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.15 g	0.15%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.13 g	0.13%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	105 mg	0.10%
triptófano	0.314 g	0.31%
treonina	1.132 g	1.13%
isoleucina	1.417 g	1.42%
leucina	2.016 g	2.02%
lisina	2.267 g	2.27%
metionina	0.742 g	0.74%
cistina	0.346 g	0.35%
fenilalanina	1.069 g	1.07%
tirosina	0.907 g	0.91%
valina	1.333 g	1.33%
arginina	1.616 g	1.62%
histidina	0.832 g	0.83%
alanina	1.461 g	1.46%
Ácido aspártico	2.383 g	2.38%
Ácido glutamico	4.081 g	4.08%
glicina	1.317 g	1.32%
prolina	1.125 g	1.12%
serina	0.93 g	0.93%